TEKİRDAĞ PEYNİR HELVASI TESCİLLENDİ

Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 05 Şubat 2016 tarih, C2016/011 başvuru numarası ile Menşe İşareti olarak Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurusu yapılan “Tekirdağ Peynir Helvası” Coğrafi İşaret Başvurusu, Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayınlanmasının ardından tescile hak kazandı.

Konuyla ilgili açıklamada bulunan Tekirdağ TSO Başkanı ve TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Cengiz Günay; “Tekirdağ’ımızın en önemli ürünlerinin başında gelen meşhur Tekirdağ Peynir Helvası; hastalıktan ari bölgede yer alan ilimizde doğal ortamda yetişen hayvanlarımızın sütünden yapılan tuzsuz peynirin, maharetli ustalarımız tarafından özenle yapılarak en doğal ve en sağlıklı şekli ile hazırlanması sonucu tatlı severlerin damaklarında lezzetini bırakmaktadır. Helvamızın asıl özelliklerinden biri de peynir yapılacak sütün yağından arındırılmaması ve dolayısıyla helva yapımında doğal yağın kullanılması işin püf noktasını oluşturmaktadır. Diğer yandan isteğe göre yaz aylarında ise dondurma ile servis edilmektedir. Şehrimizin yöresel ürünü Tekirdağ Peynir Helvası senelerdir bilinirlik özelliği ile yerli ve yabancı turistler tarafından biliniyor olsa da, oda olarak girişimlerimiz sonucunda tescil ettirerek denetlenebilir ve marka olma yolundaki potansiyelini hayata geçirerek;  şehrimiz ekonomik ve sosyal hayatına da katkı sunmayı hedefledik. Helvamızın hem ülkemizde hem de uluslararası dünya pazarlarında daha kaliteli daha güvenilir şekilde yerini alması için yapılan çalışmaların sonucunda Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ni almış bulunuyoruz. Coğrafi İşaret Belgesi sayesinde Tekirdağ’ın adının ülke içi ve ülke dışı ekonomide tanınırlığının artması Tekirdağ’a değer katması, Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası olarak gurur kaynağımız olacaktır. Başta şehrimizin tanıtımına ve üreticilerimizin ürünlerinde marka değerini arttıracak olan Tekirdağ Peynir Helvası Coğrafi İşaret Tescili ilimize ve üyelerimize hayırlı olsun.” dedi.